Voor een hippe en nieuwe Mechelse zaak zijn we opzoek naar een extra chef ter aanvulling van het creatieve team van onze klant. Samen met jouw goedlachse collega’s heb je niet enkel de mogelijkheid om in de zaak maar ook af en toe eens op locatie jou culinaire talenten te tonen, mocht je dit wensen. Zorgen jouw smaakpupillen al voor water in de mond, contacteer ons!
- De uitdaging zit in de variatie van suggesties samenstellen en mee out-of-the-box gerechten op de borden te toveren. De kaart bestaat uit een beperkt aantal verse suggesties.
- Je bent verantwoordelijk voor de mise-en-place, het koken en de opkuis. Op termijn zou eventueel jouw verantwoordelijkheid kunnen groeien naar stockbeheer en bestellingen opvolgen.
- Je leidt het restaurant waardoor je de zaalmedewerk(st)er sturing geeft waar nodig.
We Search
- Iemand dat geniet van lekker eten (maken), hard werken, werken in een tof team en mee creatief denkt aan de suggestiemenu. Je ziet geen graten om met vleesgerechten (hamburgers) te werken.
- Jouw culinaire kookkunsten zorgen ervoor dat men blijft terug komen.
- Je werkt in een open keuken. Het restaurant heeft de cultuur dat het niet ongewoon is dat m’n een praatje komt slaan met jou. Je weet de rust te bewaren en je houdt van sociaal contact.
- Je hebt een eerste ervaring achter de rug in de keuken. Dit mag als zowel als chef of souschef zijn.
- Je gaat ordelijk en netjes tewerk. Je hebt een mature ingesteldheid en hebt uiteraard oog voor detail.
We Offer
- Werkweek met zeer mooie werkuren! Shiften van 10u30 tot 16u of van 16u tot 20u/21u. (op vrijdag en zaterdag kan dit tot maximum 22u uitlopen.) De shiften worden verdeeld naargelang het schikt binnen het team. Jij hebt hier mede zeggenschap in. De sluitingsdag is maandag.
- De verloning ligt in lijn met jouw ervaring.
- Mogelijkheid om onmiddellijk te starten met een vast contract.
- Indien je graag mee met de catering op een andere locatie werkt, is dit eveneens mogelijk, maar geen verplichting.
Onze vacatures staan open voor iedereen, ongeacht leeftijd, geslacht, afkomst of handicap.
